La Jamborinada de Tàrrega, la trobada d’escoltes i guies més gran celebrada mai a Catalunya ha deixat moltes xifres i molts aspectes organitzatius paral·lels que han contribuït a l’èxit sense pal·liatius de l’esdeveniment.
Ràdio Tàrrega va visitar l’espai dedicat a magatzem d’intendència on els Minairons destinats a tal efecte preparaven i gestionaven els berenars de dissabte pels participants a la Jamborinada i els esmorzars de diumenge. L’antiga nau de l’empresa Rodi ubicada a l’avinguda de Barcelona de la capital de l’Urgell bullia d’activitat des de primera hora del dissabte preparant els àpats dels infants i joves. Fins un total de 12.000 esmorzars i berenars es van preparar en el magatzem, tenint en compte amb tot detall els diferents al·lèrgens amb que es podien veure afectats els participants de la trobada.
Segons explicava una de les responsables d’Intendència, Montse Blanc, “d’esmorzars de diumenge es van preparar set menús diferents tenint en compte totes les al·lèrgies alimentàries que pateixen els nens i joves, que alhora d’inscriure’s a la Jamborinada ja detallaven”.
En total constaven registrats per l’organització, 3.000 infants o joves amb al·lèrgies alimentàries o vegetarians i vegans als quals se’ls hi va preparar els diferents menús especials adaptats a la seva condició.
Des de l’organització també es va tenir molt en compte aquest aspecte alhora de cuinar les paelles de diumenge que era el darrer àpat de la trobada. Així es van disposar paelles aptes per cel·líacs i també per vegetarians.
Recordem que Tàrrega va reunir aquest passat cap de setmana 13.000 persones durant la Jamborinada, i és precisament en grans esdeveniments quan hi ha més dificultats per controlar amb seguretat la problemàtica de les al.lèrgies. Un examen més que Tàrrega va superar amb molt bona nota.