Tot a punt per la Fira de la Conserva i de Productes de Proximitat de Bellpuig que tindrà lloc aquest cap de setmana, dissabte 15 (per la tarda) i el diumenge, i que aposta aquest any per tractar dins de les xerrades tècniques de divulgació previstes, l’alimentació saludable des de dos vessants: la recomanable per esportistes i especialment els que es dediquen al running i que participen en curses, i la dels nadons d’altra banda, per mitjà d’un sistema autoregulat que cada cop té més adeptes i que apliquen més pares amb els seus fills després de la lactància.
La Fira, que tindrà lloc als pavellons poliesportius i que serà inaugurada aquest any pel Sr. Domènec Vila, director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, aplegarà al pavelló poliesportiu productors tant de conserva dolça com salada, a més d’altres productors alimentaris que volen donar a conèixer el seu producte de proximitat, artesanal, tradicional i de qualitat.
Desprès de l’èxit aconseguit durant les passades edicions, any rere any aquesta iniciativa es consolida a la nostra comarca i espera la visita de gran nombre de públic interessat amb aquests tipus de productes a més de les activitats que paral·lelament estan previstes d’organitzar-hi.
Durant la fira hi haurà tallers de cuina per adults, xerrades sobre alimentació saludable, tallers de cuina per a nens i també un espai infantil amb inflables i jocs diversos.
Precisament, pel que va a les xerrades i davant l’increment de persones que practiquen el running, entre altres esports, i que no formen part de cap club ni es dediquen a nivell professional a l’esport de manera que un professional pugui seguir un control sobre la seva alimentació o dieta a seguir, es va decidir introduir al programa de la Fira d’enguany la xerrada “els aliments per la despesa energètica de la pràctica de l’esport” a càrrec de la Nutricionista i dietista Isabel Chaparro amb la intenció d’eliminar dubtes i oferir recomanacions a aquests esportistes. Chaparro parlarà sobre el combustible del múscul, la distribució recomanada de l’energia, la relació entre la dieta i l’esgotament, l’aigua i els electròlits, la dieta abans, durant i després de la pràctica esportiva, els dèficits nutricionals i possibles conseqüències i els productes naturals utilitzats com ajudes ergo gèniques. Tots aquests aspectes es desglossaran amb l’objectiu de resoldre dubtes i interrogants als assistents.
L’altra de les xerrades previstes, s’ha enfocat des del punt de vista infantil i com que un dels pilars de la Fira és l’alimentació saludable, amb els més petits, aquest any s’ha volgut començar de zero i exposar un sistema d’alimentació que cada cop utilitzen més famílies i que es tracta del mètode d’alimentació complementària Baby Led Weaning, que permet que el bebè s’alimenti sol sense culleres ni purés. Els experts amb aquest sistema asseguren que permet al bebè descobrir sabors, textures colors i olors, fomenta la independència i la confiança en si mateix, l’ajuda a desenvolupar la coordinació ull-mà i la mastegada i fa menys probables les baralles alhora de menjar i les actituds mandroses.
Aquesta xerrada, “Baby Led Weaning: de la lactància a l’alimentació auto-regulada”, anirà a càrrec d’Helena Farràs, doula formada en lactància materna i mestra Reiki i Bea Ribes, diplomada en nutrició i dietètica.