Tàrrega va celebrar ahir dissabte amb èxit de públic la 2a Fira de la Cervesa Artesana, ubicada a la cèntrica plaça del Carme sota l’organització de l’Associació Agrat i Cerveseria Matoll de Belianes. El certamen ha crescut enguany en nombre d’expositors i ha arribat fins als 15 elaboradors que van posar a la venda cerveses artesanes d’arreu del territori català. La 2a Fira de la Cervesa Artesana també va ampliar l’horari i va romandre oberta durant 12 hores ininterrompudament, de 12 del migdia a 12 de la nit, amb un ampli ventall d’activitats paral·leles dirigides a tots els públics.
Així, a banda de les degustacions de cerveses artesanes també es va oferir música en directe, demostracions de cuina, jocs infantils i els productes de proximitat del mercat de La Bona Taula. Una de les novetats destacades va ser la presentació en primícia d’una cervesa artesana feta amb malta de Tàrrega.
Els elaboradors presents han estat: La Vella Carabana (Menàrguens), La Segarreta (Santa Coloma de Queralt), Biera Aranesa (Vall d’Aran), Catalan Brewery (Vallès), Les Clandestines (Montferri), Cerberus (Barcelona), Reptilian (El Vendrell), Lo Perot (Penelles), Cerveses Ponent (Seró), Popaire (Girona), Cervesa Artesana Tous d’Anoia (Igualada), Cinteta (Ebre), Hope (Sant Boi de Llobregat), Casa Dalmases (Cervera) i Matoll (Belianes).
Tots han tingut l'oportunitat a Tàrrega de donar a conèixer i comercialitzar les seves cerveses “d’autor”, de creació única i singular recuperant les pràctiques tradicionals de fabricació. Són cerveses fetes amb ingredients naturals, que varien de cos, sabor i textura segons el cereal, el llúpol i els llevats emprats així com la seva fermentació i aromatització. La 2a Fira de la Cervesa Artesana, que compta amb el suport de l’Ajuntament de Tàrrega,
també ha inclòs demostracions de show-cooking a càrrec de l’Antic Forn de Cervera i del Racó de l’Era de Tàrrega dins el projecte Gustum.