El projecte GUSTUM –liderat pels consells comarcals del Pla d’Urgell i l’Urgell- presentarà la I mostra gastronòmica “Tasta els productes ecològics i de proximitat”, dins del marc de la fira de Medi Ambient de Tàrrega. Per primera vegada, deu restaurants de Tàrrega oferiran un menú elaborat amb producte ecològic i de proximitat amb la finalitat dinamitzar tots dos sectors i oferir al consumidor el millor de la nostra terra.
La iniciativa, impulsada des dels consells comarcals amb el projecte Gustum i l’Ajuntament de Tàrrega, s’iniciarà el 5 d’octubre coincidint amb l’inici de la fira i s’allargarà fins al 13 d’octubre.
El president del Consell Comarcal del Pla d’Urgell, Sr. Francesc Fabregat, ha destacat la importància del treball conjunt entre productors i restauradors per a oferir menús de qualitat, beneficiant tots els sectors implicats, i aportant noves propostes per al consumidor. També ha volgut agrair als restauradors que s’han implicat en aquesta iniciativa la seva predisposició.
Per altra banda i dins també del marc de la Fira es durant a terme unes sessions a la seu del Consell Comarcal de l’Urgell per tal de conèixer de primera la cuina basada en els productes de l’Urgell.
En aquest sentit, la presidenta del Consell Comarcal de l’Urgell, Sra. Rosa M. Mora, ha posat en relleu el maridatge que tindrà lloc diumenge, dia 6 d’octubre a les 12,30 hores per part dels cellers de la Vall del riu Corb. Aquests cellers s’han unit conjuntament amb el suport i acompanyament de GUSTUM, per tal de donar a conèixer la nostra terra a través dels seus productes.
GUSTUM també organitza un taller de cuina amb productes ecològics i de proximitat a càrrec del restaurant del Celler de l’Artista de Tàrrega, que tindrà lloc a la seu del Consell Comarcal de l’Urgell, el dissabte dia 5 a les 18 hores.
Les accions de GUSTUM que es duran a terme durant aquesta fira estan obertes al públic en general i són gratuïtes. Comptaran amb la participació de productors que mostraran als assistents el seu projecte i es faran degustacions.
La iniciativa, impulsada des dels consells comarcals amb el projecte Gustum i l’Ajuntament de Tàrrega, s’iniciarà el 5 d’octubre coincidint amb l’inici de la fira i s’allargarà fins al 13 d’octubre.
El president del Consell Comarcal del Pla d’Urgell, Sr. Francesc Fabregat, ha destacat la importància del treball conjunt entre productors i restauradors per a oferir menús de qualitat, beneficiant tots els sectors implicats, i aportant noves propostes per al consumidor. També ha volgut agrair als restauradors que s’han implicat en aquesta iniciativa la seva predisposició.
Per altra banda i dins també del marc de la Fira es durant a terme unes sessions a la seu del Consell Comarcal de l’Urgell per tal de conèixer de primera la cuina basada en els productes de l’Urgell.
En aquest sentit, la presidenta del Consell Comarcal de l’Urgell, Sra. Rosa M. Mora, ha posat en relleu el maridatge que tindrà lloc diumenge, dia 6 d’octubre a les 12,30 hores per part dels cellers de la Vall del riu Corb. Aquests cellers s’han unit conjuntament amb el suport i acompanyament de GUSTUM, per tal de donar a conèixer la nostra terra a través dels seus productes.
GUSTUM també organitza un taller de cuina amb productes ecològics i de proximitat a càrrec del restaurant del Celler de l’Artista de Tàrrega, que tindrà lloc a la seu del Consell Comarcal de l’Urgell, el dissabte dia 5 a les 18 hores.
Les accions de GUSTUM que es duran a terme durant aquesta fira estan obertes al públic en general i són gratuïtes. Comptaran amb la participació de productors que mostraran als assistents el seu projecte i es faran degustacions.