La cotització del pollastre a Bellpuig tot just va superar costos el 2011. La cotització mitjana del pollastre va fregar l’euro amb dotze cèntims el quilo, una xifra que suposa un 16,6% més que la de l’any passat. Malgrat això, les despeses en alimentació continuen ofegant els productors i s’ha arribat a la situació que els costos de producció són els mateixos que els de cotització.
En aquest sentit, el productor s’ha de fixar contínuament pel desenvolupament dels mercats de matèries primeres i cereals, que afegit als increments de preu de l’energia, no fan més que encarir els costos al productor i empitjorar les seues perspectives de resultats.
La primera setmana d’aquest any ha tingut un volum de vendes molt ajustat i ara els productors estan a l’expectativa del que pugui passi durant la costa de gener.
Josep Boqué, gerent de la Llotja de Bellpuig, ha explicat que les perspectives dels preus dels costos de producció són una incògnita, fet que desperta la incertesa en el sector.
Aquesta setmana, la cotització del pollastre blanc a la llotja de Bellpuig es troba a 1 euro amb 9 cèntims i el pollastre groc a 1euro amb 22 cèntims el quilo.
En aquest sentit, el productor s’ha de fixar contínuament pel desenvolupament dels mercats de matèries primeres i cereals, que afegit als increments de preu de l’energia, no fan més que encarir els costos al productor i empitjorar les seues perspectives de resultats.
La primera setmana d’aquest any ha tingut un volum de vendes molt ajustat i ara els productors estan a l’expectativa del que pugui passi durant la costa de gener.
Josep Boqué, gerent de la Llotja de Bellpuig, ha explicat que les perspectives dels preus dels costos de producció són una incògnita, fet que desperta la incertesa en el sector.
Aquesta setmana, la cotització del pollastre blanc a la llotja de Bellpuig es troba a 1 euro amb 9 cèntims i el pollastre groc a 1euro amb 22 cèntims el quilo.