Agricultura
Sequera, temperatures excepcionalment altes i gelades del mes d'abril marquen una campanya que es preveu, malgrat tot, molt qualitativa
L’Olivera acaba d’iniciar la campanya de verema 2024 a les finques de la Vall del Corb. Una verema que segueix la tendència dels darrers tres anys: arriba avançada, amb rendiments per sota de la mitjana habitual però amb una bona qualitat sanitària del raïm.
I és que el factor hídric torna a ser, per tercer any consecutiu, l’element que més marcarà la collita d’aquest any. Un any sec i, sobretot, amb temperatures excepcionalment altes (de més de 35ºC) sostingudes durant períodes de temps també excepcionalment llargs fan que aquesta campanya es plantegi amb produccions un 50% per sota de la mitjana habitual, un resultat que es va repetint en els últims tres anys. A més, aquest any s’hi ha de sumar també l’afectació de la gelada que va afectar a bona part de la Vall del Corb el passat mes d’abril, amb afectacions desiguals que en alguna de les finques de fons de vall va arribar fins al 80%. La cara positiva és que s’espera una collita amb una molt bona qualitat sanitària del raïm.
El factor climàtic no és l’únic repte que planteja la vinya. A la sequera i les altes temperatures s’hi sumen també factors econòmics i socials. A nivell econòmic, els baixos rendiments d’aquest any en moltes zones vitivinícoles impacten directament sobre el preu de la matèria primera, creant situacions de mercat especulatives. A nivell social, aquesta verema arriba en un moment de desacceleració econòmica que impacta directament en el consum de vi, amb vendes acumulades per sota de la mitjana dels últims anys. A banda, es detecten canvis en els patrons de consum, amb un augment del consum dels vins no alcohòlics.
Tot plegat planteja molts reptes als que cal donar resposta. Per això, a L’Olivera ja fa anys que s’ha començat a treballar per fer sostenible l’agricultura de secà, investigant en diferents sistemes de cobertures vegetals o apostant per varietats resistents a la sequera. En aquest sentit, L’Olivera ha estat un dels cellers pioners a la DO Costers del Segre en la recuperació i investigació de la varietat Trobat, una varietat antiga que ara, a través d’un pla pilot conjuntament amb altres cellers de la denominació d'origen, es preveu recuperar i incloure en la llista de varietats autoritzades. Justament, aquest any es preveuen collir uns 400 kg d’aquesta varietat a Vallbona de les Monges i l’any que ve es podrà fer la primera collita d’una nova finca on s’ha replantat aquesta varietat.
Aquest any, la verema comptarà, com cada any, amb nombrosos voluntaris de diferents punts de la geografia mundial, com Uruguai, Mèxic o Xile. La majoria són estudiants de diferents universitats amb les quals L’Olivera ha establert un conveni de col·laboració. A banda, també passaran per Vallbona estudiants d’universitats catalanes com la de Lleida i la de Tarragona, a banda de persones vinculades a entitats socials com Emaús Rural i també, diferents joves de Vallbona i rodalies que donen suport en la verema.
La verema a Can Calopa
A la vinya de la masia Can Calopa, al Parc Natural de Barcelona, la verema està previst que comenci el 9 de setembre. Aquest any es farà la segona verema de la varietat Xarel·lo, que es va plantar en aquesta finca municipal l'any 2020 gràcies a una campanya de micromecenatge, i que servirà per elaborar el Vinyes de Barcelona blanc. Precisament, la primera anyada d'aquest vi, la de 2022, sortirà al mercat aquest any. D'aquesta vinya també en sortirà el Vinyes de Barcelona negre, que L'Olivera elabora des de fa anys a Can Calopa. Són els dos únics vins que neixen a la ciutat de Barcelona.
De fet, l'equip de Can Calopa ja fa uns dies que està veremant, però ho fa a la finca de Can Gambús, al Parc Agrari de Sabadell, que L'Olivera gestiona des del 2010 i d'on surten dos vins representatius de la ciutat: l'Arraona blanc i negre.
L’Olivera acaba d’iniciar la campanya de verema 2024 a les finques de la Vall del Corb. Una verema que segueix la tendència dels darrers tres anys: arriba avançada, amb rendiments per sota de la mitjana habitual però amb una bona qualitat sanitària del raïm.
I és que el factor hídric torna a ser, per tercer any consecutiu, l’element que més marcarà la collita d’aquest any. Un any sec i, sobretot, amb temperatures excepcionalment altes (de més de 35ºC) sostingudes durant períodes de temps també excepcionalment llargs fan que aquesta campanya es plantegi amb produccions un 50% per sota de la mitjana habitual, un resultat que es va repetint en els últims tres anys. A més, aquest any s’hi ha de sumar també l’afectació de la gelada que va afectar a bona part de la Vall del Corb el passat mes d’abril, amb afectacions desiguals que en alguna de les finques de fons de vall va arribar fins al 80%. La cara positiva és que s’espera una collita amb una molt bona qualitat sanitària del raïm.
El factor climàtic no és l’únic repte que planteja la vinya. A la sequera i les altes temperatures s’hi sumen també factors econòmics i socials. A nivell econòmic, els baixos rendiments d’aquest any en moltes zones vitivinícoles impacten directament sobre el preu de la matèria primera, creant situacions de mercat especulatives. A nivell social, aquesta verema arriba en un moment de desacceleració econòmica que impacta directament en el consum de vi, amb vendes acumulades per sota de la mitjana dels últims anys. A banda, es detecten canvis en els patrons de consum, amb un augment del consum dels vins no alcohòlics.
Tot plegat planteja molts reptes als que cal donar resposta. Per això, a L’Olivera ja fa anys que s’ha començat a treballar per fer sostenible l’agricultura de secà, investigant en diferents sistemes de cobertures vegetals o apostant per varietats resistents a la sequera. En aquest sentit, L’Olivera ha estat un dels cellers pioners a la DO Costers del Segre en la recuperació i investigació de la varietat Trobat, una varietat antiga que ara, a través d’un pla pilot conjuntament amb altres cellers de la denominació d'origen, es preveu recuperar i incloure en la llista de varietats autoritzades. Justament, aquest any es preveuen collir uns 400 kg d’aquesta varietat a Vallbona de les Monges i l’any que ve es podrà fer la primera collita d’una nova finca on s’ha replantat aquesta varietat.
Aquest any, la verema comptarà, com cada any, amb nombrosos voluntaris de diferents punts de la geografia mundial, com Uruguai, Mèxic o Xile. La majoria són estudiants de diferents universitats amb les quals L’Olivera ha establert un conveni de col·laboració. A banda, també passaran per Vallbona estudiants d’universitats catalanes com la de Lleida i la de Tarragona, a banda de persones vinculades a entitats socials com Emaús Rural i també, diferents joves de Vallbona i rodalies que donen suport en la verema.
La verema a Can Calopa
A la vinya de la masia Can Calopa, al Parc Natural de Barcelona, la verema està previst que comenci el 9 de setembre. Aquest any es farà la segona verema de la varietat Xarel·lo, que es va plantar en aquesta finca municipal l'any 2020 gràcies a una campanya de micromecenatge, i que servirà per elaborar el Vinyes de Barcelona blanc. Precisament, la primera anyada d'aquest vi, la de 2022, sortirà al mercat aquest any. D'aquesta vinya també en sortirà el Vinyes de Barcelona negre, que L'Olivera elabora des de fa anys a Can Calopa. Són els dos únics vins que neixen a la ciutat de Barcelona.
De fet, l'equip de Can Calopa ja fa uns dies que està veremant, però ho fa a la finca de Can Gambús, al Parc Agrari de Sabadell, que L'Olivera gestiona des del 2010 i d'on surten dos vins representatius de la ciutat: l'Arraona blanc i negre.
