Èxit al TrosFood 2021, la ruta enogastronòmica de la Vall del Corb
Unes dos-centes persones han pogut gaudir de la passejada per degustar en cada parada la gastronomia local elaborada amb productes de la zona i per restauradors locals.
 
Aquest dissabte passat es va celebrar el TrosFood de la Vall del Corb, després de ser ajornat l’any passat acausa de la Covid19. Es van reunir unes dos-centes persones que van recórrer i gaudir de la jornada pels voltants del municipi de Passanant i Belltall (Conca de Barberà). A la ruta van participar una més d’una vintena de productors locals entre cellers, hortelans, forners, restaurants, etc. Copa en mà i una passejada de 12 km, aquesta caminada va fer endinsar els participants en els corriols i camins de Passanant, la Pobla de Ferran, la Sala de Comalats i la Glorieta. Una ruta circular amb set parades on anar degustant, a cada una, els platets que els restauradors de la zona han elaborat amb els productes agroalimentaris de productors locals, cada un amb un maridatge amb licors, cerveses o vins també procedents de producció local. TrosFood, o com posar en valor un territori des del territori.

El Trosfood és una iniciativa gastronòmica i turística que vol donar a conèixer els paisatges del riu Corb (entre Santa Coloma de Queralt i Bellpuig) a través dels productes agroalimentaris que s’hi elaboren. Tota l’autoestima que mereix un territori per part de la gent que l’habita, el modela i el cuida. L’Associació de la Vall del Corb és al capdavant de l’organització, una entitat que agrupa productors vinícoles, ramaders, productors agroalimentaris i elaboradors de la Vall del Corb amb l’únic objectiu de fer pinya i dinamitzar un territori molt desconegut però amb molt per oferir. És l’amor del territori cap al territori que es reivindica i s’exhibeix en una proposta original i participativa, per donar a conèixer el seu paisatge natural i humà a través dels cinc sentits.

 
ESCOLTA L'INFORMATIU

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i raons tècniques, per a millorar la teva experiència de navegació, per a emmagatzemar les teves preferències i, opcionalment, per a mostrar-te publicitat relacionada amb les teves preferències mitjançant l'anàlisi dels teus hàbits de navegació. Hem inclòs algunes opcions de configuració que et permeten dir-nos exactament les cookies que prefereixes i les que no. Prem ACCEPTAR per a consentir totes les cookies. Prem CONFIGURACIÓ per a decidir les opcions que prefereixes. Per a obtenir més informació sobre les nostres cookies accedeix a la nostra Política de cookies aquí: Més informació
Configuració