La sisena edició de la fira gastronòmica De Prop de Preixana ha tancat portes aquest diumenge al migdia amb èxit de públic i vendes. La cloenda ha anat a càrrec del director general de Turisme, Octavi Bono, que ha elogiat la tasca de l’ajuntament de Preixana com a ambaixador dels productes agroalimentaris de proximitat. Per la seva part, l’alcalde del municipi, Jaume Pané, s’ha mostrat molt satisfet amb la concurrència de públic i de vendes. Segons Pané, “hem penjat el cartell de complet en totes les activitats paral•leles organitzades a càrrec de reconeguts xefs i sommeliers” com Ada Parellada, Albert Marimon, Juanjo Ceresuela, Sergi Castro, Ivan Pascual i Héctor Robles, concursant de MasterChef Junior 5.
El primer edil també ha destacat la bona acollida dels tallers infantils entre els quals n’hi havia un d’insectes com a nous aliments.
La sisena fira De Prop ha reunit mig centenar de productors del territori. La comarca convidada en aquesta edició era el Pla d’Urgell, que hi ha estat present amb mitja dotzena d’expositors, entre els quals hi havia la Cooperativa d’Ivars d’Urgell amb els bròquils que ha començat a cultivar amb l’aigua del Canal d’Urgell així com Fruites Benet de Barbens, Formatges Camps d’El Palau d’Anglesola i Lo Resso de Torregrossa.
Enguany, la fira De Prop de Preixana ha durat un dia més dels habituals, ja que va començar divendres amb una jornada tècnica adreçada als productors, que tractava sobre la innovació en els sistemes de comercialització per tal d’aportar valor afegit.
