Actualitat
La collita del fruit sec ha començat amb bones perspectives i rendiments de 2.000 quilos per hectàrea en regadiu.
El cultiu de pistatxo està en creixement a Catalunya i els seus productors reivindiquen aquest fruit sec davant del context de canvi climàtic actual, ja que és un cultiu que suporta bé la sequera i que es manté en un preu estable al mercat. Davant d'això, un grup de productors de l'Urgell volen promocionar-lo com a alternativa a altres cultius com la vinya o l'olivera. La campanya de recol·lecció en aquesta zona ha arrencat amb bones previsions de collita, amb un pistatxo de bona qualitat i rendiments d'uns 2.000 quilos per hectàrea de mitjana. La collita s'ha avançat per la calor de l'estiu i s'allargarà uns deu dies, fins a principis d'octubre.
Els productors de pistatxo de l'Urgell que reguen de l'aigua del canal Segarra-Garrigues han començat la collita aquesta setmana, uns dies més tard respecte de zones més primerenques de les comarques del Segrià i Garrigues o la zona de Tremp.
La collita arriba amb una setmana d'antelació en comparació amb l'inici habitual per la calor que ha fet durant l'estiu, tot i que no n'ha afectat la qualitat. De fet, els productors estimen una bona collita i destaquen l'absència de malalties i plagues al camp. "Es presenta molt bé, un pistatxo molt ple, sense cap malaltia, plaga i la qualitat és boníssima", ha explicat Ramon Boleda, productor de Verdú (Urgell).
Pel que fa a rendiments, es preveuen assolir de mitjana uns 2.000 quilos de fruit amb closca per hectàrea en arbres ja adults de mçes de deu anys, i rendiments inferiors en arbres més joves. Si es compara amb els pistatxers de zones de secà, el rendiment és pràcticament el doble en regadiu.
Boleda, juntament amb altres productors de la zona, s'han proposat promocionar el cultiu de festuc. "Creiem que és una alternativa als cultius que hi ha ara. La vinya està en crisi, l'olivera enguany es presenta molt malament i el preu de l'ametlla aguanta, però el pistatxo és un producte que té continuïtat any rere any i no té baixades de preus", exposa. El preu es manté al voltant dels 6 euros per quilo de pistatxo sec.
De fet, aquests productors ja van portar a terme una jornada tècnica al juliol per donar a conèixer-ne el cultiu i de cara a finals d'any preveuen organitzar una fira dedicada al pistatxo de Ponent. De les 1.200 hectàrees que hi ha dedicades al festuc a Catalunya, unes 400 es troben a l'Urgell.
