Actualitat
Plataforma de promoció, venda i degustació del cóc, la coca de recapte i altres especialitats de fleca, amb una vintena d’expositors a l’Espai MerCAT
Tàrrega ha inaugurat avui dissabte la Firacóc 2025 - 37è Aplec del Cóc i Mostra de Productes de Fleca, esdeveniment gastronòmic que impulsa la Regidoria de Promoció Econòmica en el marc de la Festa Major de Maig. La cita concentra a l’Espai MerCAT les especialitats de fleca artesana del territori, posant de relleu el cóc targarí i les diverses varietats de coca de recapte. S’hi apleguen fins demà diumenge a la nit una vintena d’expositors d’arreu del territori.
La Firacóc presenta per primera vegada un estand sencer especialitzat en productes sense gluten, acreditat per l’Associació de Celíacs de Catalunya i que ofereix tot tipus de productes de fleca aptes per a persones celíaques.
Durant l’acte inaugural, la regidora de Promoció Econòmica, Núria Robert, ha destacat “el caràcter de proximitat del certamen, amb productors de la zona i també de poblacions com Vic o Manresa, fet que mostra l’interès que desperta arreu del territori”. A més, ha posat de manifest que “alguns forners, a punt de jubilar-se, no troben relleu generacional per al negoci”, fet que podria traduir-se en la presència de nous paradistes l’any vinent.
Per la seva banda, l’alcaldessa Alba Pijuan Vallverdú ha afirmat que la Firacóc “és un punt diferencial de la Festa Major de Maig, on cada any s’esgoten gairebé totes les existències, fet que demostra el seu èxit i acceptació”. I ha afegit que “des de l’Ajuntament donem suport així al sector econòmic de la fleca, tan bàsic i primordial”. També ha participat al recorregut inaugural el diputat provincial Òscar Martínez en representació de la Diputació de Lleida, ens que col·labora en la Firacóc.
El nombrós públic que avui ja ha omplert l’Espai MerCAT també han pogut adquirir altres elaboracions de fleca dolça i salada (pans de pessic, coques, panades, bunyols o panadons). A més de Tàrrega, els expositors participants provenen de Torregrossa, Mollerussa, Bellcaire d’Urgell, Anglesola, Juneda, el Palau d’Anglesola, Bell-lloc d’Urgell, Artesa de Lleida, La Fuliola, Lleida, Calders o Perafita junt amb els ja esmentats de Vic o Manresa.
La FiraCóc compta amb el suport del Gremi de Forners de les Terres de Lleida i del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida, certificant així la seva rellevància dins del sector de la fleca artesana al territori. Demà diumenge, darrera jornada de la Festa Major de Maig, la Firacóc romandrà oberta de 10 del matí a 2 del migdia i de 5 tarda a 2/4 de 10 de la nit.
Tàrrega ha inaugurat avui dissabte la Firacóc 2025 - 37è Aplec del Cóc i Mostra de Productes de Fleca, esdeveniment gastronòmic que impulsa la Regidoria de Promoció Econòmica en el marc de la Festa Major de Maig. La cita concentra a l’Espai MerCAT les especialitats de fleca artesana del territori, posant de relleu el cóc targarí i les diverses varietats de coca de recapte. S’hi apleguen fins demà diumenge a la nit una vintena d’expositors d’arreu del territori.
La Firacóc presenta per primera vegada un estand sencer especialitzat en productes sense gluten, acreditat per l’Associació de Celíacs de Catalunya i que ofereix tot tipus de productes de fleca aptes per a persones celíaques.
Durant l’acte inaugural, la regidora de Promoció Econòmica, Núria Robert, ha destacat “el caràcter de proximitat del certamen, amb productors de la zona i també de poblacions com Vic o Manresa, fet que mostra l’interès que desperta arreu del territori”. A més, ha posat de manifest que “alguns forners, a punt de jubilar-se, no troben relleu generacional per al negoci”, fet que podria traduir-se en la presència de nous paradistes l’any vinent.
Per la seva banda, l’alcaldessa Alba Pijuan Vallverdú ha afirmat que la Firacóc “és un punt diferencial de la Festa Major de Maig, on cada any s’esgoten gairebé totes les existències, fet que demostra el seu èxit i acceptació”. I ha afegit que “des de l’Ajuntament donem suport així al sector econòmic de la fleca, tan bàsic i primordial”. També ha participat al recorregut inaugural el diputat provincial Òscar Martínez en representació de la Diputació de Lleida, ens que col·labora en la Firacóc.
El nombrós públic que avui ja ha omplert l’Espai MerCAT també han pogut adquirir altres elaboracions de fleca dolça i salada (pans de pessic, coques, panades, bunyols o panadons). A més de Tàrrega, els expositors participants provenen de Torregrossa, Mollerussa, Bellcaire d’Urgell, Anglesola, Juneda, el Palau d’Anglesola, Bell-lloc d’Urgell, Artesa de Lleida, La Fuliola, Lleida, Calders o Perafita junt amb els ja esmentats de Vic o Manresa.
La FiraCóc compta amb el suport del Gremi de Forners de les Terres de Lleida i del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida, certificant així la seva rellevància dins del sector de la fleca artesana al territori. Demà diumenge, darrera jornada de la Festa Major de Maig, la Firacóc romandrà oberta de 10 del matí a 2 del migdia i de 5 tarda a 2/4 de 10 de la nit.
