Una trentena d’expositors i un seguit d’actes que han posat l’accent en el sector de la restauració de proximitat
Aquest matí s'ha inaugurat la vuitena edició de la Fira De Prop de Preixana amb la presencia del secretari general del Departament d’Economia i Hisenda de la Generalitat de Catalunya, Jordi Cabrafiga, el vicepresident primer de la Diputació de Lleida, Jordi Latorre, el diputat Francesc Sabanés, l’alcalde Jaume Pané, i el president del Consell Comarcal de l’Urgell, Gerard Balcells. Un cop Jordi Cabrafiga ha signat al Llibre d’Honor de l’Ajuntament, s’han traslladat fins a la zona del mercat, on han procedit a l’acte d’inauguració de De Prop abans d’efectuar un recorregut per l’espai gastronòmic i la fira.
La Fira De Prop de Preixana arriba enguany a la 8a edició refermant la seva condició d’altaveu dels productes alimentaris de proximitat i màxima qualitat. El certamen torna a un primer pla després que l'any passat fos suspès a causa de la pandèmia. Cal destacar que en aquesta edició, la fira De Prop ha volgut posar l’accent en la restauració de proximitat per tal de donar suport a un dels sectors més castigats per la pandèmia, motiu pel qual ha convidat xefs de diferents restaurants per oferir demostracions culinàries.
A banda, d’això, De Prop compta amb una trentena d’expositors. Un concert infantil a càrrec dels Ambauka, la presentació del llibre de Francesc Canosa sobre el Canal d’Urgell, esmorzars de forquilla i ganivet, food trucks, un vermut popular i la segona cursa i caminada Entre Cabanes són altres de les activitats d’una fira que estarà oberta també demà al matí.
Foto: Diputació de Lleida
La Fira De Prop de Preixana arriba enguany a la 8a edició refermant la seva condició d’altaveu dels productes alimentaris de proximitat i màxima qualitat. El certamen torna a un primer pla després que l'any passat fos suspès a causa de la pandèmia. Cal destacar que en aquesta edició, la fira De Prop ha volgut posar l’accent en la restauració de proximitat per tal de donar suport a un dels sectors més castigats per la pandèmia, motiu pel qual ha convidat xefs de diferents restaurants per oferir demostracions culinàries.
A banda, d’això, De Prop compta amb una trentena d’expositors. Un concert infantil a càrrec dels Ambauka, la presentació del llibre de Francesc Canosa sobre el Canal d’Urgell, esmorzars de forquilla i ganivet, food trucks, un vermut popular i la segona cursa i caminada Entre Cabanes són altres de les activitats d’una fira que estarà oberta també demà al matí.
Foto: Diputació de Lleida
