Actualitat
Les pluges de primavera han afectat la pol·linització i han deixat una collita desigual, tot i que la qualitat del fruit es manté alta.
La campanya de pistatxos d’aquest 2025 ha estat irregular i amb un balanç final que, tot i no ser catastròfic, ha deixat un regust agredolç entre els productors. Les esperances eren altes després d’una floració prometedora, però les pluges de finals d’abril i principis de maig van alterar la pol·linització i van afectar la producció en moltes finques de la comarca. Així ho ha explicat a Ràdio Tàrrega Ramon Boleda, productor pistatxer de Verdú.
Tot i que la floració va ser abundant, la pluja va arribar en un moment crític per a la pol·linització, que en el cas del pistatxer depèn del vent. Això va fer malbé part del procés. Tot i això, Boleda ha remarcat que l’estiu sec i l’absència de plagues han contribuït a una qualitat notable del fruit.
Pel que fa al mercat, els preus es mantenen estables, amb una mitjana d’uns 5,50 €/kg de pistatxo sec i pelat.
Tanmateix, el rendiment del cultiu presenta una alternança natural coneguda com any “on” i any “off”, és a dir, un any amb bona producció seguit d’un de menys productiu. Així ho explica Ramon Boleda.
Pel que fa a la perspectiva de futur, els aranzels imposats als fruits secs pel govern de Donald Trump, Boleda ha remarcat que l’impacte en el sector del pistatxo català ha estat i segueix pràcticament nul.
Els productors de pistatxos mantenen l’esperança en un cultiu que, tot i ser exigent en els primers anys, pot acabar sent rendible i sostenible a mitjà i llarg termini.
La campanya de pistatxos d’aquest 2025 ha estat irregular i amb un balanç final que, tot i no ser catastròfic, ha deixat un regust agredolç entre els productors. Les esperances eren altes després d’una floració prometedora, però les pluges de finals d’abril i principis de maig van alterar la pol·linització i van afectar la producció en moltes finques de la comarca. Així ho ha explicat a Ràdio Tàrrega Ramon Boleda, productor pistatxer de Verdú.
Tot i que la floració va ser abundant, la pluja va arribar en un moment crític per a la pol·linització, que en el cas del pistatxer depèn del vent. Això va fer malbé part del procés. Tot i això, Boleda ha remarcat que l’estiu sec i l’absència de plagues han contribuït a una qualitat notable del fruit.
Pel que fa al mercat, els preus es mantenen estables, amb una mitjana d’uns 5,50 €/kg de pistatxo sec i pelat.
Tanmateix, el rendiment del cultiu presenta una alternança natural coneguda com any “on” i any “off”, és a dir, un any amb bona producció seguit d’un de menys productiu. Així ho explica Ramon Boleda.
Pel que fa a la perspectiva de futur, els aranzels imposats als fruits secs pel govern de Donald Trump, Boleda ha remarcat que l’impacte en el sector del pistatxo català ha estat i segueix pràcticament nul.
Els productors de pistatxos mantenen l’esperança en un cultiu que, tot i ser exigent en els primers anys, pot acabar sent rendible i sostenible a mitjà i llarg termini.
