Butsènit d'Urgell acollirà el proper dissabte dia 25 de maig la primera edició de la Fira de la Cervesa Catalana elaborada artesanalment. El certamen tindrà lloc a la zona esportiva de la localitat entre les 11 del matí i mitjanit. Segons ha explicat l’alcalde del municipi, Jaume Gilabert, l’objectiu del certamen és “convertir-se en referència del sector a Lleida ja que és la primera fira d’aquestes característiques que s’organitza a la demarcació”. Gilabert també ha destacat que “volem promocionar la localitat de Butsènit d’Urgell així com els productes artesanals de qualitat i proximitat i és que la Fira Artesana de la Cervesa Catalana és una combinació perfecta entre gastronomia, artesania i promoció econòmica”.
El certamen està coorganitzat entre l’Ajuntament de Montgai i una empresa privada, el bar Lo Disbarat de la localitat. Es tracta d’un model diferenciat al qual ha hagut de recórrer el consistori davant la difícil situació econòmica del moment. Així mateix, el certamen compta amb el patrocini d’una desena d’empreses de Butsènit d’Urgell.
El programa arrencarà a les 11 del matí amb la presència d’una desena d’expositors de cervesa artesana vinguts d’arreu de Catalunya i una vintena de paradistes amb productes artesans i de proximitat. La jornada inclourà xerrades, demostracions gastronòmiques, presentacions, degustacions, tasts guiats de cervesa i projeccions fotogràfiques. Així mateix, la fira finalitzarà a mitjanit amb un concert on hi actuaran tres grups de versions. El concert s’iniciarà a 2/4 de 8 del vespre.
Detalls del programa
Inauguració i demostració gastronòmic
El cuiner Albert Marimón del restaurant La Cava de Tàrrega, guardonat recentment com a Millor Cuiner de l’any 2013, serà l’encarregat d’inaugurar la primera edició de la Fira Artesana de la Cervesa Catalana de Butsènit d’Urgell. Marimón també impartirà una demostració gastronòmica. Concretament, elaborarà un plat que tindrà cervesa, el producte estrella del certamen.
Aquest cuiner representa la nova cuina catalana i destaca per la utilització de productes de proximitat, el respecte a la terra i la relació amb el productor.
Xerrada sobre els beneficis de la cervesa a la salut
A càrrec d'un dietista especialitzat en el tema.
Xerrada de la Fundació Casa Dalmases de Cervera
La Fundació Casa Dalmases de Cervera, constituïda el passat mes de desembre, exposarà el projecte que ha iniciat recentment i que se centra en produir cervesa artesana a la Casa Dalmases, al carrer Major de la capital de la Segarra. L’objectiu del projecte és, d’una banda, donar feina a persones amb discapacitats psíquiques del Centre Ocupacional L’Espígol de Cervera, que depèn de l’Associació Alba de Tàrrega, i de l’altra, aprofitar la gran producció de cereals de la comarca de la Segarra.
Tast guiat de cervesa
L’Òscar Silva, responsable de La Vella de Caravana de Menàrguens i un dels patrocinadors del certamen, farà un tast guiat de cervesa. Els assistents podran degustar les cerveses elaborades artesanalment de la desena d’expositors presents i l’Òscar Silva els explicarà el gust, els ingredients i els principals secrets de la seva elaboració.
Projecció fotogràfica de l’elaboració de cervesa
Al pavelló poliesportiu de Butsènit d’Urgell s’instal•larà un projector on es podran veure diveres fotografies sobre el procés que se segueix en l’elaboració de cervesa artesana. En aquest cas, es tracta del procés que segueix l’Òscar Silva de La Vella Caravana de Menàrguens.
Concert
La fira finalitzarà a mitjanit amb un concert on hi actuarà la formació Lauzeta, el grup Trifàsic i Hash Rock Band. El concert s’iniciarà a 2/4 de 8 del vespre.
- Lauzeta és una formació de folk de Lleida. Lauzeta significa alosa en occità, ocell apreciat pel seu cant, amb aquest nom vinculen la musicalitat i la llibertat d'un ocell. Lauzeta neix de l'amor a la música tradicional i es desplega des de la cultura catalana a la irlandesa, aragonesa, basca, gallega, castellana o escocesa entre altres. Un viatge per les sonoritats folk de la tradició europea. Amb Núria García al violí i Joan Baró a la guitarra i al bouzouki, Lauzeta brinda al públic cançons de tots els temps que d'alguna manera han sobreviscut fins avui en dia.
- Trifàsic és una formació acústica formada per quatre joves del Pla d’Urgell amb inquietuts musicals diverses i experiències en diferents camps i estils. El repertori parteix bàsicament de versions clàssiques dels anys 80, sense oblidarse però de la petjada que els seixanta i la música d’autor va deixar i continua deixant en les nostres vides. L’Eclèctica Compota és, doncs, un menú musical de ritmes (rumba, blues, pop, autor) agradable d’assaborir i per un ventall de públic molt ampli. Arranjaments de composicions de Nacha Pop, Radio Futura, Sopa de Cabra, J. Sabina, Creedence C.R., Supertramp, J.M. Serrat, entre d’altres, formats sempre en acústic
- Hash Rock Band es va crear ara fa poc més de dos anys de la mà de tres joves de Mollerussa, Miralcamp i Benavent de Segrià: Santi de Pablo, David Garcia i David Vall. Aquesta banda, que en aquest temps ha ofert més d’una quarantena d’actuacions, versiona i personalitza temes clàssics de rock d’entre els anys 60 i 70. El seu objectiu és retre homenatge a l’essència dels anys 60, centrada en les improvisacions infinites, la sicodèlia, els feedbacks i un directe molt contundent i visceral. Per aquest motiu, interpreten els temes sense grans instrumentacions ni arranjaments.
El certamen està coorganitzat entre l’Ajuntament de Montgai i una empresa privada, el bar Lo Disbarat de la localitat. Es tracta d’un model diferenciat al qual ha hagut de recórrer el consistori davant la difícil situació econòmica del moment. Així mateix, el certamen compta amb el patrocini d’una desena d’empreses de Butsènit d’Urgell.
El programa arrencarà a les 11 del matí amb la presència d’una desena d’expositors de cervesa artesana vinguts d’arreu de Catalunya i una vintena de paradistes amb productes artesans i de proximitat. La jornada inclourà xerrades, demostracions gastronòmiques, presentacions, degustacions, tasts guiats de cervesa i projeccions fotogràfiques. Així mateix, la fira finalitzarà a mitjanit amb un concert on hi actuaran tres grups de versions. El concert s’iniciarà a 2/4 de 8 del vespre.
Detalls del programa
Inauguració i demostració gastronòmic
El cuiner Albert Marimón del restaurant La Cava de Tàrrega, guardonat recentment com a Millor Cuiner de l’any 2013, serà l’encarregat d’inaugurar la primera edició de la Fira Artesana de la Cervesa Catalana de Butsènit d’Urgell. Marimón també impartirà una demostració gastronòmica. Concretament, elaborarà un plat que tindrà cervesa, el producte estrella del certamen.
Aquest cuiner representa la nova cuina catalana i destaca per la utilització de productes de proximitat, el respecte a la terra i la relació amb el productor.
Xerrada sobre els beneficis de la cervesa a la salut
A càrrec d'un dietista especialitzat en el tema.
Xerrada de la Fundació Casa Dalmases de Cervera
La Fundació Casa Dalmases de Cervera, constituïda el passat mes de desembre, exposarà el projecte que ha iniciat recentment i que se centra en produir cervesa artesana a la Casa Dalmases, al carrer Major de la capital de la Segarra. L’objectiu del projecte és, d’una banda, donar feina a persones amb discapacitats psíquiques del Centre Ocupacional L’Espígol de Cervera, que depèn de l’Associació Alba de Tàrrega, i de l’altra, aprofitar la gran producció de cereals de la comarca de la Segarra.
Tast guiat de cervesa
L’Òscar Silva, responsable de La Vella de Caravana de Menàrguens i un dels patrocinadors del certamen, farà un tast guiat de cervesa. Els assistents podran degustar les cerveses elaborades artesanalment de la desena d’expositors presents i l’Òscar Silva els explicarà el gust, els ingredients i els principals secrets de la seva elaboració.
Projecció fotogràfica de l’elaboració de cervesa
Al pavelló poliesportiu de Butsènit d’Urgell s’instal•larà un projector on es podran veure diveres fotografies sobre el procés que se segueix en l’elaboració de cervesa artesana. En aquest cas, es tracta del procés que segueix l’Òscar Silva de La Vella Caravana de Menàrguens.
Concert
La fira finalitzarà a mitjanit amb un concert on hi actuarà la formació Lauzeta, el grup Trifàsic i Hash Rock Band. El concert s’iniciarà a 2/4 de 8 del vespre.
- Lauzeta és una formació de folk de Lleida. Lauzeta significa alosa en occità, ocell apreciat pel seu cant, amb aquest nom vinculen la musicalitat i la llibertat d'un ocell. Lauzeta neix de l'amor a la música tradicional i es desplega des de la cultura catalana a la irlandesa, aragonesa, basca, gallega, castellana o escocesa entre altres. Un viatge per les sonoritats folk de la tradició europea. Amb Núria García al violí i Joan Baró a la guitarra i al bouzouki, Lauzeta brinda al públic cançons de tots els temps que d'alguna manera han sobreviscut fins avui en dia.
- Trifàsic és una formació acústica formada per quatre joves del Pla d’Urgell amb inquietuts musicals diverses i experiències en diferents camps i estils. El repertori parteix bàsicament de versions clàssiques dels anys 80, sense oblidarse però de la petjada que els seixanta i la música d’autor va deixar i continua deixant en les nostres vides. L’Eclèctica Compota és, doncs, un menú musical de ritmes (rumba, blues, pop, autor) agradable d’assaborir i per un ventall de públic molt ampli. Arranjaments de composicions de Nacha Pop, Radio Futura, Sopa de Cabra, J. Sabina, Creedence C.R., Supertramp, J.M. Serrat, entre d’altres, formats sempre en acústic
- Hash Rock Band es va crear ara fa poc més de dos anys de la mà de tres joves de Mollerussa, Miralcamp i Benavent de Segrià: Santi de Pablo, David Garcia i David Vall. Aquesta banda, que en aquest temps ha ofert més d’una quarantena d’actuacions, versiona i personalitza temes clàssics de rock d’entre els anys 60 i 70. El seu objectiu és retre homenatge a l’essència dels anys 60, centrada en les improvisacions infinites, la sicodèlia, els feedbacks i un directe molt contundent i visceral. Per aquest motiu, interpreten els temes sense grans instrumentacions ni arranjaments.